フォトジェニックな日々 シンガポール在住 時々日本、時々それ以外の国

旧正月名物パイナップルタルト出来上がり♪


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2月10日の旧正月に向けて
なんだか慌ただしいシンガポールでございますが
有言実行で、、、はい!


パイナップルタルトを作りました





今回は教わったレシピで
パイナップル餡(ジャム)も手作り致しました。


しかーし、煮込む段階で
クローブを入れるのを忘れてしまったのよ~


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お鍋の横にしっかり置いておきながら
忘れちゃうんだものね、とほほ。
でも、完成してみたらさほど気にならない様な??


作ったらローカルの感想を聞く為に
夫がオフィスに持って行くと言ってたけれど無理無理!
もう少し訓練してからだわね。


そう言えば先日頂いた
ラッフルズホテルのパイナップルタルトが
美味だったな。。。





自分で作るとよく分かるけど
恐ろしい量のバターを使いました。
くれぐれも食べ過ぎない様に気をつけよう。


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クッキーカッターはホーランドヴィレッジの
製菓ショップで調達。


僅か数ドルのお買い物の為に
ホーランドヴィレッジまで
何故にオーチャードエリアに無い?






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by chocolat2008 | 2013-02-06 19:00 | キッチン雑貨☆COOKING