フォトジェニックな日々 シンガポール在住 時々日本、時々それ以外の国

The Halia @ Raffles Hotel


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ラッフルズホテルを訪れた時にふらりと立ち寄ったお店。

シンガポールボタニックガーデンに昔からあるレストランの姉妹店でした。





ここはもしや、、、以前ザ・アメリカン!なデリだったところ?に違いなーい、よね?

窓枠が黒に塗り替えられ全体的にシックな雰囲気に変わっちゃってるけど面影大いに有り。

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シンガポール国内で数少ないNYデリテイストだったのに、無くなったなんて少々残念。

でも新しくカジュアル版『Halia』として昨年末オープンしたこのスペースも

何と言いますか、ラッフルズ独特の空気が漂っていてなかなか素敵な場所でした。


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写真に写っておりませぬが、ボタニックガーデンを意識してか

店内には壁やらプランターやら植物ディスプレイが多かったです。





あまり時間が無かった私達のランチタイムにぴったりの

3コースExpress Lunch Set($25++)をオーダー。

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メニューは週替わりだそうです。

前菜にトマト、だけかと思いきや実はスイカもミックスされていて美味しかった


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メインはお魚料理をチョイス。

〆は店名にもなっているジンジャー(Haliaはマレー語で生姜の意味)

を使ったデザートにしました。


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お料理はコンテンポラリー・ヨーロピアンキュイジーヌで+アジアンフレーバー。

スモールポーションが選べたり、アフタヌーンティータイムや週末ブランチメニューがあったり

後はプレシアターメニューで夕方五時半からちょっと早めに夕食をとる事も出来るので便利





レストランの外にはバーコーナーもありました。

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以前アイスクリーム屋さんだった所です





The Halia at Raffles Hotel
#01-22/23, 1 Beach Road,
Raffles Hotel
9639-1148
www.thehalia.com







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by chocolat2008 | 2013-05-18 19:00 | Singapore☆美味しいお店