フォトジェニックな日々 シンガポール在住 時々日本、時々それ以外の国

パネットーネが止まらない。


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スーパーマーケットに
クリスマスのお菓子が山積みされるシーズンになりました。
シュトーレンにクリスマスプディングにミンスパイetc.etc...



中でも毎年シンガポールで多いなと思うのが
イタリア伝統のお菓子であるパネットーネやパンドーロ。
ついつい買ってはつまんで、買ってはつまんでしていたら
気がついたらパッケージの中身は空っぽ。



そしてまた買い足してしまうという。。。



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チョコ入りフルーツ入りマロングラッセ入り、
何でもあり@高島屋地下。





でも私は何も入っていない
プレーンなものの方が実は好きで
中でも美味しくてリピート必至なのが
トレマリエのカーポラヴォーロ・ビアンコ
$24.95


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具無しのプレーンタイプ生地は
見た目に反してしっとり、とても美味しいです!



パネットーネ酵母の作用で
恐ろしく日持ちのする(約半年)お品なので
シーズンが終わるまでに
買いだめしておこうかと思ってます。





そしてそして、最近猛烈にはまっているのが
ワイルドハニー@スコッツロード店の
パネットーネのフレンチトーストBrittany


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パネットーネでフレンチトーストを作ると
こんなに美味しいのね!?とメカラウロコ。
ブリオッシュで作るよりずっと弾力があって
潰れないし水っぽくならないの。



しかもスライスバナナに
塩キャラメルソース+マスカルポーネ
更にギャレットポップコーンと思しきものが
添えられていて
この甘さと塩気のバランスはもはや魔物



あ~思い出したらまた
食べたくなってきました、危険です。






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by chocolat2008 | 2015-11-23 00:00 | Singapore☆美味しいもの